7. biobedýnka 2014

by Alena 1. srpna 2014 09:34

v bedýnce: 

patison

fenykl

mangold

žlutá mrkev

cuketa

polní okurka

zelené fazolové lusky

česnek

mochyně peruánská

první polní rajčata

Sedmá bedýnka, opakovaně pršelo, což se projevuje především na čistotě sklízené zeleniny. Začínají dozrávat první polní rajčata, proto v bedýnce najdete jejich malou ochutnávku. Vedle fenyklu je v bedýnce také žlutá "polévková" mrkev, méně sladký a nyní postupně znovu objevovaný předchůdce sytě oranžových dnešních odrůd mrkví. Protože Karel Tachecí rád zkouší i nové druhy zeleniny či ovoce, najdete v bedýnce na ochutnání také poměrně neobvyklé plody - mochyni peruánskou, někdy nazývanou třešeň inka. Nezapře svou příbuznost s ozdobnými lampiónky mochyně zvané židovská třešeň ani příbuznost s rajčaty. Jíst ji můžete jen tak či v ovocných salátech a jiných pochutinách. 

mochyně peruánská

Přidat komentář

biuquote
  • Komentář
  • Náhled
Loading

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Biobedýnky


Archív

Komentáře

RSS komentářů