Lupínky z tuřínu

by Administrator 27. srpna 2010 06:53

1 malý tuřín, strouhanka (zkuste z tmavého pečiva), 1 lžíce hladké mouky, sladká paprika, mletý kmín, mletý koriandr, cayennský pepř, sůl, pepř, vejce

Tuřín oloupat, nakrájet na plátky (pokud je větší, podélně rozkrojit na polovinu), vložit do vroucí vody, vařit 3-5min. Vyjmout, osušit. Strouhanku smíchat s moukou a kořením, tuřín. Plátky tuřínu namočit v rozšlehaném vejci a obalit ve strouhance. Smažit ve vrstvě oleje v pánvi či ve friťáku cca 4-5min do zlatova. Podávat s dipem - čatní, salsa, tatarka, jak kdo má rád ...

Přidat komentář

biuquote
  • Komentář
  • Náhled
Loading

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Biobedýnky


Archív

Komentáře

RSS komentářů