Biobedýnka X.

by Administrator 19. srpna 2010 21:13

                                                                           

V dnešní bedýnce:

brambory

červená řepa

mrkev

petržel

polní rajčata

paprika

salátové okurky

mangold

dýně hokkaido

letní jablka

Recepty na hokkaido a mangold najdete níže, pokusím se někde najít něco dalšího zajímavého!

 

Biobedýnka IX.

by Administrator 12. srpna 2010 11:41

V dnešní biobedýnce:

brambory

červená cibule, sušený česnek

svazek mrkve

mangold

cuketa

2 polní salátové okurky

dýně hokkaido

patison (pro ty co neměli minule)

kukuřičný klas (odr. Malované hory)

bazalka

letní jablka (odr. Hana)

Letní jablka nejsou určena ke skladování. Naproti tomu dýni a patison můžete jednoduše uskladnit.

Kukuřičný klas lze konzumovat za syrova (jedná se o mladou, tzv.mléčnou kukuřici) nebo vařit v mírně osolené vodě a podávat s máslem. Kontinentální odrůda Malované hory se z Mexika dostala až k severoamerickým prérijním Indiánům.Zrna mohou být bílá, žlutá, temně fialová či strakatá. Tato kukuřice obsahuje mnoho antioxidantů a stopových látek.

                              

Biobedýnka VIII.

by Administrator 5. srpna 2010 09:26

                                                               

V dnešní bedýnce:

červené brambory

červená cibule

červené zelí

papriky

celer bulvový s natí

2 okurky

cuketa

kapusta

patison (v části bedýnek, ti, na které nevyzbyl tentokrát ho najdou v bedýnce příští)

Recepty budou následovat.

 

 

Biobedýnka VII.

by Administrator 3. srpna 2010 15:47

V sedmé biobedýnce:

1 svazek mrkve

1 svazeček petržele

1 česnek

brambory

fazolky

cuketa

salátová okurka

kapusta

červená řepa

mangold nebo naťový celer

 

 

Biobedýnka VI.

by Administrator 22. července 2010 20:26

                                                                 

1 svazek mrkve

1 svazeček petržele

1kg brambor

1 cuketa

2 polní okurky salátové

1 hlávka bílého zelí

1 salát

1 mangold

1 červená řepa

1 fenykl

 

Biobedýnka V.

by Administrator 15. července 2010 20:55

                                                               

Začíná letní zelenina. Hurá.

V páté biobedýnce:

1 svazek mrkve

1 svazeček petržele

1 česnek

1 malá vodnice

brambory

cibule

2 cukety (zelená, žlutá)

1 hlávka červeného zelí

1 hlávka kapusty

krabička muchovníku olšolistého

 

Biobedýnka IV.

by Administrator 9. července 2010 21:55

Ve čtvrté biobedýnce:

1 svazek žluté cibule

1 svazek červené cibule

1 česnek

1 svazek mrkve

1 malá ředkev

1 hlávka zelí

1 hlávka ledového salátu

1/2kg černého rybízu

Zelenina oproti minulé bedýnce menší, jarní druhy zeleniny končí, snad na sebe okurky, rajčata a spol. nenechají příliš dlouho čekat. Foto nestíhám, nestačím.

 

Biobedýnka III.

by Administrator 1. července 2010 10:54

                                                               

Zelenina je zase o něco větší, doufáme, že Vám chutná. Jahody už letos končí, jsou tedy menší a hodně zralé, potřebují rychle spotřebovat. My jsme si je rozmačkali k snídani do ovčího jogurtu, paráda.

1 svazek mrkve

1 svazek žluté cibule

1 svazek červené cibule

česnek

hlávka zelí/květák

brokolice

kedlubna

svazek ředkví nebo svazeček kopru

1/2kg jahod

 

Biobedýnka II.

by Administrator 23. června 2010 22:47

Druhá biobedýnka je hotová.

                                                                  

Obsahuje:

2 svazky mrkve

1 svazek žluté cibule

1 svazek červené cibule

1 mladý česnek

1 svazeček červených ředkví

1 svazeček petržele kudrnky

1 květák nebo 1 jarní bílé zelí

1 ledový salát nebo 1 kedluben

1/2kg jahod

1/2kg třešní

Na 4 z vás nevyšla červená ředkev, je nahrazena dalším svazkem cibule nebo svazečkem mladého česneku. V jedné biobedýnce chybí salát/kedluben a je nahrazen druhým květákem. Trochu loterie, ale zkrátka ne vždy se urodí všeho plný počet :). Děkujeme za pochopení.

První biobedýnka

by Administrator 16. června 2010 22:47

                                                                  

Tak už je to tady, první biobedýnka je na světě. Díky nepřízni počasí si budeme muset letos na záplavu zeleniny a ovoce trochu počkat, takže začínáme skromně a zeleně.

V bedýnce je:

svazek červené cibulky s natí

svazek bílé cibulky s natí

mladý česnek s natí

snítka naťového celeru

hlávka jarní kapusty

sušená jablka

láhev moravského biovína

Spotřebovat bedýnku nebude tentokrát žádný problém, už se těším na pokusy s kapustou. Týden uplyne co nevidět a pokud nám sluníčko popřeje, bude příští bedýnka zas o něco pestřejší.

 

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Biobedýnky


Archív

Komentáře

RSS komentářů