Bedýnky XI. - XV. 2012

by Alena 10. října 2012 19:53

Doplňuji obsahy bedýnek XI.-XV. 2012

XI. bedýnka

pastiňák

bílá ředkev

žlutá cibule

dýně hokkaido

brambory červené

brambory žluté

jablka

XII. bedýnka

mrkev

černá ředkev

meloun vodní

cuketa

dýně hokkaido

brambory žluté

jablka

XIII. bedýnka

červená řepa

mrkev

bílá ředkev

cibule žlutá

paprika zelená

dýně hokkaido

brambory žluté

jablka

XIV. bedýnka

kedluben gigant

červená řepa

kapusta hlávková

petržel kudrnka

cuketa

špagetová dýně

jablka

brambory červené

bílá ředkev

XV. bedýnka

kedluben gigant

červená řepa

černý kořen

paprika zelená

dýně hokkaido

jablka

černá ředkev

pálivá paprika

IX. a X. biobedýnka 2012

by Alena 5. září 2012 22:29

Pro úplnost složení letošní deváté a desáté bedýnky.

v deváté bedýnce: 

naťový celer

cuketa

patison

polní papriky

polní rajčata

cibule

červené brambory

jablíčka

petrželka

v desáté bedýnce (foto zítra): 

dýně hokkaido

patison

cuketa 

cukrový meloun

červené brambory

mrkev

polní papriky

polní rajčata

jablka

VIII. biobedýnka 2012

by Alena 20. srpna 2012 20:56

... no jasně, byla bedýnka ... a ani jsem ji nestačila vyfotit

Obsahovala:

polní rajská jablíčka

polní okurky

cuketku

patison

zelené fazolky

česnek

VI. biobedýnka 2012

by Alena 14. srpna 2012 20:00

Jen pro úplnost záznamů zpětně doplňuji obsah letošní sedmé bedýnky: 

červené brambory

cuketa

patison

zelí nebo kapusta

polní okurky

pórek

polní rajčata

svazek mladé mrkve

česnek

 

V. a VI. biobedýnka 2012

by Alena 3. srpna 2012 22:58

Nestíhám zaznamenávat. Bedýnky jsou plné, těžké, radostné. Kralují okurky a cukety. Letošní rok jim svědčí. Pokud to tak půjde dál, budou skvělé dýně. 

Nad přebytky okurek nelomte rukama, udělejte si tarator či tzatziki, obojí úžasné pro horké letní dny. Jde v podstatě o různě tekuté a kořeněné směsi jogurtu (kefírového mléka, tvarohu, zakysané smetany), nastrouhaných okurek, česneku, oleje, soli, pepře a bylinek. 

A co bylo v předešlých dvou bedýnkách ...

 

polní okurky

cuketa

brambory

česnek 

pórky

petržel kudrnka

zelí

cibule

svazek mrkve

první papriky


polní okurky

cuketa

brambory

svazek mrkve

cibule

patison

švestky

zelené fazolky

rajské jablíčko

IV.biobedýnka 2012

by Alena 23. července 2012 22:20

Ve čtvrté bedýnce této sezóny najdete: 

cukety

patison

polní okurky

pórek

česnek 

fialovou mrkev

nové brambory

Recepty na pokrmy z patisonu najdete v tomto příspěvku. Dobrou chuť a pěkné léto!

I. biobedýnka 2012

by Alena 20. června 2012 23:55

Je tu začátek bedýnkářské sezóny a první jarní zelenina. Po dlouhém období sucha se počasí přecijen trochu umoudřilo, ale žádný mokrý rok se letos zatím v zelinářských kruzích nečeká.

Jediná méně obvyklá zelenina v první bedýnce je bílý tuřínek, doporučujeme ho smlsat syrový či obdobně jako ředkvičky použít na pomazánku či obložené pečivo.

V první bedýnce letošního roku tedy zítra najdete:

zelí

modré kedlubny

květák (menší květáky kompenzované mladou brokolicí, pár bedýnek pouze s brokolicí)

svazek bílých tuřínků

svazek jarní cibulky

jarní česnek s natí

petržel kudrnka

pažitka

hlávkový salát

XVII. biobedýnka 2011

by Administrator 28. září 2011 21:28

V poslední letošní bedýnce:

oranžové hokkaido (red kuri)

zelené hokkaido (blue kuri)

zelí

brambory

červená cibule

žlutá cibule

mrkev

petržel kudrnka

Na závěr sezóny podzimní vydatná bedýnka plná zeleniny vhodné i na skladování.

XVI. biobedýnka 2011

by Administrator 21. září 2011 21:07

v zítřejší bedýnce:

brambory

špagetová dýně

celer

červená řepa

pastiňák

černý kořen

mrkev

kořenová petržel

červená cibule

petržel kudrnka

Letošní předposlední bedýnku máme připravenou k odběru. Pokud to dobře počítám, tak nám za dnešní večer prošlo rukama více než 600kg zeleniny... Padáme do postele.

XV.biobedýnka 2011

by Administrator 14. září 2011 21:51

 (pardon, foceno v noci :)

v zítřejší bedýnce:

brambory

dýně hokkaido

kedluben gigant ... vyzkoušejte kedlubnové zelí!

mrkev

cibule žlutá

řepa červená

ředkev bílá

estragon nebo šalvěj

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Biobedýnky


Archív

Komentáře

RSS komentářů