Jarní statistika

by Alena 8. dubna 2018 22:51

Vyndali jsme kohouty, i když míza ještě pěkně teče. Ve čtyřech várkách (každá z nich je celodenní záležitost) jsme vyvařili kolem 800 litrů mízy a získali cca 12 litrů sirupu (pro představu o výtěžnosti ;-). Je čas dělat i něco jiného.

Zeleninu pro naši rodinu pěstujeme na cca 700m2, na několika místech a v terénu velmi náročném (málo prostoru, svažitost), Hynek chce půdu zpracovávat téměř výhradně koňskou silou (+ tou lidskou), takže se tu točíme s kobylkou na pětníku a vyvádíme psí kusy ... a představujeme si jaké to asi je mít pole na rovině a s dostatkem místa kolem (kde jedete rovně třeba i víc než 15 metrů a kde se dá bez většího přemýšlení otočit) hmm, nojo, asi jiná báseň. Ale zato budeme všichni zoceleni ;-). A když to jen trochu jde, tak nás to baví. 

Dobahnili jsme. 13 živých jehňat (7 beránků+6 jehniček). Jeden asistovaný těžší porod (příliš velké mládě (7kg) v nestandardní poloze) s dobrým koncem. Přijatelné porodní ztráty ve dvou případech mnohačetných vrhů (mrtvě narozené trojče + dvě čtyřčata). Jehňata vitální a pěkná.

 

5 kůzlat - vzhledem k tomu, že si letos chceme nějakou kozenku nechat na doplnění/obnovu stáda, připustili jsme kozy kvalitním plemenným kozlem a doufali, že se nenarodí samý kozlík. Výsledek výrazně předčil očekávání, všechna kůzlata jsou samičky. Tudíž předesílám - máte-li někdo zájem o dojnou kozu (bezrohou čistokrevnou českou krátkosrstou, byť bez PP) po osvědčených rodičích (dobré dojnice, zdravé, pohodové porody), bude jich pár na výběr. 

Velikonoce za námi a konečně i pěkné jarní počasí. Vejce u nás vypadala jako z Tate Modern, na tradiční pojetí chyběl čas, trpělivost i zručnost, zato takhle jsme se na nich vyřídili všichni, od nejmenšího po největší.

   

Letošní zima svědčila jarním efemeroidům, těm původním i těm sudetským obyvatelstvem introdukovaným, takže všude samá bledule a narciska (v závěsu sasanky, křivatce, orseje, dymnivky ...). Kvetou dříny, včely lítají, saláty ve skleníčku se zelenají (bohužel je spásáme rychleji než dorůstají), sazenice vypadají utěšeně. Zelená kanářice sedí na vejcích. 

 

Mízobraní 2018

by Alena 11. března 2018 22:18

Po sedmi jehňatech přišla porodní pauza, nejspíš proto, aby to pak všechno zase vypuklo najednou - k dalším jehňatům rovnou i kůzlata, výsevy a vaření sirupu ... 

Navrtali jsme ve čtvrtek odpoledne, míza teče parádně, snad počasí vydrží optimální co nejdéle, aby byla letošní javorová sezóna co možná nejvíc kompaktní. Vařit budeme poprvé v úterý. Přejeme pěkné jarní dny!

Do mrazu

by Alena 25. února 2018 22:29

Bez ohledu na venkovní mrazivé počasí se naše ovčí holky pustily do práce. Takže tu máme první letošní jehňátka, dvě sestry-jehničky a jedináčka beránka. Všichni spokojeně v choulech, každým dnem přibudou další.

                                                    

 

Stodolu jsme zateplili co to šlo a těšíme se svorně, až mrazy poleví.

Pro zbývající zimní večery - Dokumentární filmy

by Alena 12. února 2018 20:41

Pokud vás zajímají témata produkce potravin, životního prostředí a zemědělství, doporučujeme vaší pozornosti níže uvedené dokumentární filmy. Některé jsou zdařilejší, některé méně, ale všechny přinášejí alespoň nějaké zajímavé informace a jiný pohled na věc. 

Potraviny, a.s./ Food, Inc.

Odkaz na ČSFD zde

Odkaz na Youtube zde (český dabing)

Tváře změny/Lands for Freedom

Odkaz na ČSFD zde

- film bylo možné shlédnout v rámci Země na talíři, funkční odkaz jsme na něj zatím nenašli ... hledejte, hledejte ...

GMO OMG

Odkaz na ČSFD zde

lze stáhnout např. na uloz.to

Koloběh jedů/Circle of Poison

Odkaz na ČSFD zde

- film bylo možné shlédnout v rámci festivalu Země na talíři, funkční odkaz jsme na něj zatím nenašli ... hledejte, hledejte ...

Sustainable: Potraviny v jiném světle

Odkaz na ČSFD zde

- film bylo možné shlédnout v rámci festivalu Země na talíři, funkční odkaz jsme na něj zatím nenašli ... hledejte, hledejte ...

Půda!/Dirt! The Movie.

Odkaz na ČSFD zde

Odkaz na Youtube zde 

Královna slunce - co se nám včely snaží říct/Queen of the Sun

Odkaz na ČSFD zde

lze stáhnout např. na uloz.to

Kohouty

by Alena 12. února 2018 19:15

Kohouty na javory jsou na cestě k těm, kteří se o ně přihlásili. Budeme rádi, když se ozvete s tím, s jakým úspěchem jste je využili. 

I my se těšíme na letošní předjarní mízotok, snad bude dobrá sezóna (jde hlavně o vhodné počasí), na polici ve spíži je poslední sklenička sirupu z loňského roku! 

 

    

Výsledky

by Alena 12. února 2018 18:19

Tak mrkev jakž takž vzešla ... s tím ostatním to dopadlo hůře. (Nojo, ale žijeme tu spolu ...) Ukázalo se, že testy klíčivosti mají smysl, v minulých letech jsme se často rozčilovali, že nám některá mrkev špatně klíčí a přisuzovali to především nedostatku vláhy či jarním výkyvům počasí. Po testech klíčivosti je vidět, že veliké rozdíly jsou dány i kvalitou osiva. Vyzkoušela jsem osivo devíti odrůd mrkve, ne starší než dva roky a klíčivost sahala od 20 do 95%, což jsou rozdíly značné. Klíčivost nad 50% mělo jen šest z devíti vzorků, nad 80% jen tři. Z toho plyne, že se vyplatí jednoduchý pokus s klíčivostí podstoupit (a špatně klíčící osivo vyřadit), zvlášť sejete-li mrkve více. 

 

A z jiných soudků - děti dělaly jednorožce a kremrole (Markéto, užili jsme ty Tvoje cukrářské trubičky! Děkujeme! Přijď někdy ochutnat.)

  

                                                          

 A taky vzpomínka na cestu na jih - po čtyřech měsících byly olivy prohlášeny za hotové. (Nakládali jsme do láku s vinným octem a solí.) 

                 

Počkej

by Alena 26. ledna 2018 22:24

Kalendář říká počkej ještě s tím setím, Marie T. říká kořenový den. Tak alespoň test klíčivosti mrkve a zasazení zázvoru k domácímu pěstování. Aby bylo na co čekat - na klíčení, na vlastní zázvor, na jaro, na volební výsledky ... s různou mírou naděje a očekávání. 

                                                         

O nedočkavosti + špetka tušených špatných zpráv

by Alena 8. ledna 2018 10:13

Tak nevím, tahle odkládaná zima zatím spíš posiluje moji (tradiční) nedočkavost. Namísto touhy po zimě jako od Lady mám hned touhy jarní. Takže papriky, lilky, celery a pórky už vysety. Jen do sadbovačů, samozřejmě. Dneska si na ně umíchám slepičí čaj a budu je rozmazlovat (Necháte cca 3 dny louhovat 1 díl sušených slepičinců a 4 díly vody, slijete a ještě naředíte vodou 1:1, sazeničky zalijete jednou za čtrnáct dní (ne častěji).) . Cesta k jaru ještě dlouhá. 

 

A k těm tušeným špatným zprávám. Pokud se k Vám ještě následující studie nedostala jinou cestou, velmi doporučuji Vaší pozornosti. 

Rezidua pesticidů v orných půdách České republiky, Doc. RNDr. Jakub Hofman Ph.D. a kolektiv (Centrum pro výzkum toxických látek v prostředí - RECETOX) , na internetu uveřejněno na jinak spíše lehce odpudivém (protože také nadměrně chemizovaném) webu agromanual.cz.

Odkaz na článek najdete na konci příspěvku. 

Pro ty z Vás, kteří se nechtějí prokousávat textem hemžícím se čísly a názvy pesticidů jen část závěru a některé hlavní body studie: Orná půda v České republice je kontaminována četnými pesticidy, které se vyskytují jako vícenásobné směsi a ve významných koncentracích. (Možná si také říkáte, to je jasné, to jsem tušil/věděl, ale údajně jsou rozsáhlejší studie přítomnosti pesticidů v zemědělské půdě poměrně vzácné. Bez podpory relevantních zdrojů se pak cesta za jakoukoli změnou týkající se používání pesticidů hledá velmi obtížně, koneckonců i pokud jsou studie dostupné, jedná se o zápolení nelehké, vlekoucí se a s nevyrovnanými protihráči ...)

Analyzováno bylo 75 vzorků z různých lokalit ČR (vzorky odebrány počátkem roku 2015). Testovány byly na přítomnost dnes používaných pesticidů a jejich metabolitů (transformačních produktů) a dále na přítomnost látek již zakázaných. V 99% půd byl nalezen alespoň 1 pesticid, v 81% alespoň jeden pesticid nad 0,01 mg/kg. V 85% půd bylo nalezeno 3 a více pesticidů v 51% půd 5 a více pesticidů, a v 36% půd bylo nalezeno 3 a více pesticidů přesahujících hranici 0,01mg/kg. Extrémem bylo 6 půd s 10 a více pesticidy a jedna půda s osmi pesticidy překračující zmíněnou hranici.

Zajímavostí limitu 0,01mg/kg je to, že pochází z vyhlášky č.13/1994 Sb., která již neplatí, ale jiný obecný limit pro individuální pesticidy není dle autorů studie dostupný, a to ani v novele vyhlášky (č.153/2016 Sb.). Autoři zmiňují ještě holandský limit pro sumu všech pesticidů 0.07mg/kg, kterou česká orná půda překročila u 32% vzorků (stejný český limit z roku 1994 - tj. limit pro sumu všech pesticidů, překročilo 21% zkoumaných půd). 

Další zajímavostí byly četné výskyty některých pesticidů (příp. jejich transformačních produktů) zakázaných v EU již v roce 2004 (konkrétně atrazin a simazin), které byly nalezeny ve 32%půd a to vždy přes limitní hodnoty. U simazinu nejde dle výzkumníků o dědictví minulosti, ale o povolené "nečistoty" v současné době používaných pesticidech u hydroxy-atrazinu jde pak nejspíš o to, co se nasbíralo za desítky let před zákazem.

Výsledky mají podle výzkumníků úzkou vazbu na výsledky monitoringu pesticidů v pitné vodě (povrchové i podzemní), které provádí Odbor jakosti vody Českého hydrometeorologického ústavu. V jedné na netu dostupné prezentaci Mgr Ph.D. Víta Kodeše (zde) si můžete přečíst něco více o poměrně alarmujících obsazích pesticidů v podzemních vodách, zprávy o neradostných výsledcích monitoringu pesticidů v pitné vodě prolétly minulý podzim i médii. 

Ach jo, a líp v téhle oblasti asi jen tak nebude. Podpora ekologického hospodaření - a to především toho s následnou produkcí potravin, má stále větší smysl. A myslím tím zejména podporu spotřebitelskou a ideovou.

Odkaz na celý článek: 

Rezidua pesticidů v orné půdě ČR

PF 2016

by Alena 8. ledna 2016 14:15

 http://picasion.com/ http://picasion.com/ 

VŠE DOBRÉ DO NOVÉHO ROKU! A+H+E+I+A

Morčata

by Alena 6. listopadu 2015 07:56

Morčata už mají svůj nový domov, v případě zájmu se ozvěte opět na jaře 2016.

Nabízíme pěkná šestitýdenní morčátka, 2 samičky a 1 samce. Chovaná doma, zvyklá na děti.

Morčata jsou nenáročná na chov, nekoušou a nesmrdí. Takže máte-li doma někoho chovuchtivého, tak se ozvěte.  

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Biobedýnky


Archív

Komentáře

RSS komentářů