Bahnění 2015

by Alena 18. února 2015 22:09

Letošní bahnění zahájeno pěknými trojčaty! Hurá! Matadorka Andula vykouzlila tři potomky (potřetí v řadě), 146 dní od přidání berana do stáda. Tím nám začalo období pobíhání kolem jehňat, snad to bude pozvolné, radostné, bez velkých dramat. Zdravíme do Pejškova a těšíme se na zprávy o jejich přírůstcích!

Už! II.

by Alena 13. ledna 2015 10:07

Dnes ráno se Karle narodila zdravá černá jalovička. Karla je čistokrevná holštýnka, již podruhé ale porodila v 289.den březosti, takže jsme několik dní čekali s narůstající netrpělivostí. Příroda zkrátka bere všechny ty průměry, výpočty a tabulky s rezervou.

  

    

Minule na pastvině, tentokrát ve stodole (zvolila kráva sama). 

Při pohledu do kalendáře připadlo jalovičce jméno Leontýna. Hmmmm. No, oči na to má. A nohy skoro tak dlouhé, jako Tina Turner ;-). Tak zřejmě nejspíš Týna. 

Štětinka

by Alena 9. února 2013 21:28

Nabízíme strakatou, tříměsíční,  chovnou sviňku. Matka 100% kanadské pastevní prasátko, otec 100% vietnamské prasátko. Sympatická, čilá, největší z vrhu (váha v cca 70 dnech 13kg). Tak se ozvěte!

 

Všichni domů

by Alena 2. prosince 2012 21:11

Takhle to vypadalo na pastvině - krása, ale také čas nejvyšší zavést všechny ty duše pod pořádnou střechu :). 

     

Pokus vejít se naráz k jednomu korytu :).

Domů musela po svých i Karlička. K nám nahoru do kopce, po ledovaté silnici, navíc s tím prudkým světlem zalévajícím bílou krajinu.

 

Ale zvládli to všichni. 

 

Kokoska a 7(?) trpaslíků

by Alena 16. listopadu 2012 20:34

Kokoska se předevčírem tvářila důležitě, včera usilovně stavěla pelíšek a dneska po čtvrté hodině přivedla na svět půvabná selátka.

Napočítali jsme jich sedm, ale jisté to ještě není, nechceme prasničku rušit, pohledů na mláďátka si snad ještě užijeme dost. Kromě po tátovi vietnamákovi černých prasátek máme pár prasátek po Kokosce strakatých, jaká bývají prasata kanadská pastevní.  Prasnička je klidná, jen leží a vystrkuje cecíky, právě narozená prasátka mají zjevně přesné instrukce co dělat, leží těsně vedle sebe u mámina břicha a maximálně se pošťuchují v boji o volný struk.  

Očekávání

by Alena 8. listopadu 2012 23:36

Přípravy stodoly na zimu vrcholí. Kluci vykydali, teď se věnují vymýšlení a přestavbám vnitřních stání pro zvířata. Do stodoly se letos kromě ovcí, koz a krávy musí vejít i sviňka. Jo, a králíci, samozřejmě. A možná husy. Ale to předbíhám :).

Kydáme jednou ročně. Na jaře pouštíme na vysokou podestýlku po našich milých přežvýkavcích prasátka. Ta za půl roku podestýlku krásně zkypří a rozryjí, takže se nekydá hnůj, ale vyváží pěkný kompost. Úžasný nápad. Bez prasátek se kydání občas neobešlo bez krumpáče, teď je to sice stále práce náročná, ale v porovnání mnohem lehčí. Prasaty přerytý hnůj jde rovnou na záhony. Možná jsem to tu už zmiňovala - někteří hospodáři během zimy do vysoké podestýlky občas rozhodí hrst kukuřice, která má později prasata motivovat k rytí. My máme zjevně prasata dost motivovaná i bez kukuřice, ale jistě to s kukuřicí funguje skvěle.

Kromě vyklízení hnoje kluci dodělali na stodole střechu, pokryli plechem i tu část střechy, kterou jsme původn�� zamýšleli osadit rozchodníky. Se zelenou střechou budeme počítat tedy někdy příště.

Na začátku roku jsme koupili tři selátka kanadského pastevního prasete. Jedna zabíjačka byla v srpnu, druhá minulý týden. Poslední prasátko jsme jeden den v létě narychlo vezli na námluvy. Byla to trochu loterie, jestli jsme správně odhadli, že se sviňka bouká plus otázka jak bude reagovat na nepohodu z převozu ke kanečkovi a pobyt v cizím prostředí. Teď má bříško až k zemi a my před sebou přibližně deset dní zvědavého očekávání. Snad vše půjde dobře. Pro Kokosku (tak se naše prasnička jmenuje) jsme ve výběhu přistavěli novou boudu.

    

Karličku jsme po neúspěšných pokusech o o inseminaci dovedli k býkovi. Kluci s ní šli 2.5km pěšky, zvládli to za cca 40min, což je pěkný čas, Karla šla na ohlávce klidně byť svižně, a tak byli naštěstí splavení dvounozí výletníci více než čtyřnozí. Trochu jsme se obávali jak bude Karla s býkem vycházet, ale obavy se nenaplnily a vše zatím působí idylicky. Býk je fešný aquitainec, tak to teď necháme chvili v rukou přírody.

Z Moravy

by Alena 1. října 2012 11:46

Z Moravy nový Belgický obr do chovu. S Květošem stylově autobusem.

Srpnová všehochuť

by Alena 20. srpna 2012 22:15

Zdá se, že když se věci konečně dají do pohybu, mají nutně jistou setrvačnost. Střecha je nějakou dobu až na drobné detaily hotova, ale úsilí, se kterým se na ní pracovalo, se rovnou přelilo do dalších dlouho plánovaných projektů. Musíme dříve či později nějak přibrzdit, aby nás ta nabytá hybnost nakonec nepřeválcovala.

Kluci úspěšně pokračují ve stavbě "letního" kurníku. Čekají nás přesuny a přeskupování, naše hejno drůbeže teď, ač se to nezdá, čítá 62 krků. Stále jsem se neodhodlala k roztřídění posledních kuřat, tudíž se, co se počtů slepiček a kohoutů týče, nechávám ještě chvíli v blažené nevědomosti.

Krmíme včely. Kozička Veverka našla nový domov v Křižanech. Rotavátorem jsme zpracovali dolní i horní pole. Hynek pokusně vymlátil část žita. Poslední dny byly také ve znamení masa ... zabíjeli jsme králíky, kozlíka, prasničku, v nejbližších dnech jsou na řadě zbývající beránci. Posekala, nasušila a nabalíkovala se otava. Znovu se sklízela mrkev, těch pár, co vykvetlo dělá alespoň parádu ve váze. Návrat horkých letních dnů a domácí javorová zmrzlina. Vařili jsme kečup ve větším než malém množství. V sušičce další dávka zeleniny na domácí polévkové koření - úžasná věc, jen poměr váhy použité zeleniny a výsledné váhy nasušeného koření trochu drásá.

Byla nálada na muffiny ... nejdřív sladká klasika, k večeři cuketová alternativa (nastrouhaná cuketa, vejce, nastrouhaný sýr, strouhanka ... opět snědeno před nafocením :)). Pokus o sýry s bílou plísní se z jasného neúspěchu změnil na docela slušný úspěch, příší dojnou sezónu se výrobě plísňáků vyhýbat rozhodně nebudu. Letos jsem ze sýrů dělala převážně polotvrdé zrající a s výsledky jsem spokojenější než s čímkoli co jsme zkoušeli dosud. Po odstavu kůzlat jsme začali dojit i kozu, děláme teď tedy i kozí sýry, i tam preferuji cestu tvrdších kousků. Ovčí a kozí mléko nemíchám, tudíž se jedou vždy dvě várky - trochu pracnější, ale ovčí a kozí sýry jsou prostě jiné a tak je rozmanitost na stole o to větší.

 Ze skromné sklizně bobů jsme uvařili foul medammas - vařené drcené boby, ochucené olivovým olejem a směsí koření. Bylo to dobré a je to rozhodně argument pro pěstování bobů i v letech příštích.

Čeká nás záplava žlutých fazolí ...

 

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Archív

Komentáře

  • Žijeme (3)
    Věra Jakubková napsal: Ááááá, to jsem ráda!... [Více]
  • PF 2017 (1)
    Lucie napsal: Alles Gute und gesundes neues aus Erzgebirge!! L+Z... [Více]
  • Žijeme (3)
    Petra napsal: Zdravím vás pod Dračí kámen :)... [Více]
  • Žijeme (3)
    Jana napsal: Začíná advent a moje oblíbená ... [Více]
  • PF 2016 (4)
    Jana napsal: A nebo : máme čtvrté dítě :-)))))))... [Více]
RSS komentářů