Na zahrádce a na poli ... aneb letem světem

by Alena 23. července 2012 22:42

Zavařili jsme první dávku okurek. Sklidili jsme část mrkví. Sklidili jsme česnek. Ojídáme rybíz. Na poli jsme sklidili vodnici ... a žampióny. Těch tmavých výborných žampiónů bývá hojně i ve stodole. Je to taková čistá radost sklízet něco, co je nejen dobré, ale navrch co jste ani neseli a neopečovávali. Co roste tak nějak samo, dle vlastního rytmu, jen pro nás nahodile. Lákalo by mě mít pěstování hub víc pod kontrolou, ale takhle je to takové milé :). 

 

Kozel Mates se u nás docela zabydlel, ale zatím si nejsme příliš jisti, zda došlo k tomu, kvůli čemu je kozel tady :). Kozí říje je pro nás krajinou téměř neprobádanou a Meruňka je velmi tajuplná. Zato Sněženčina kůzlata rostou a měla by být co nejdříve odstavena, dojit Sněženku je zatím ale učiněná akrobacie, tak jsme trochu zvědavi, jak to s kozím mlékem bude.

  

Sýry, sýry, sýry. Zkouším archivní kousky, snad je nesníme předčasně. Pokus o penicilíňáky málem skončil u prasátek, teď mi roste a snad zraje v sýrařské lednici, ale jasný úspěch to není ... dám druhý pokus. Když dělám ovčí tvaroh, voní celá kuchyně. Je to lahoda. Chutná dokonce i mojí mamince, což beru jako velkou poctu. Vůbec je to sýraření letos takové voňavé a radostné.

Karličku navštívil pán s termoskou. Trochu neromantické, ale nejsnáze realizovatelné připuštění naší jalovičky. Jak bude úspěšné, a zda pán s termoskou zase znovu přijde, uvidíme za pár dní.  

 Na poli toho po jarním suchu, následném pozdním červnovém mrazíku a po něm následujícím náporu doprovodných rostlin příliš nezbylo ... tak uvidíme jak s fazolemi. Taky božsky kvete cibule zasazená na semeno. Dílčí úspěchy se také počítají.  

(Nejen) na ruce II.

by Alena 17. května 2012 21:36

S několika spřátelenými farmářkami vedeme diskuzi o tom, zda (a případně jaké) používat na práci na poli a zahradě rukavice.

Jsou mezi námi v převaze zastánkyně nudistické cesty, proklamující lásku k půdě a jedinečnost přímého kontaktu se zemí. Skvělé, můj plný souhlas. Ale co ruční (tj. i bez plečky) plení? A plení kopřiv? A setí a sázení? A každý den? Tak zkrátka střídám přístup bez rukavic a pokusy o nalezení ideálních pracovních rukavic ... Nějaké tipy?

Cílem není jemná, bílá, pěstěná ruka salónního intelektuála, ale co s rukou hrubou a neumytelnou, hmmm? 

A tak došlo na další dlouho čekající recept z internetové studnice nápadů:

  

1 odměrku hrubé soli (mořské, keltské, jaképakchcete)

1/2 odměrky kokosového oleje

1/4 odměrky nadrbaných sušených levandulových květů

(pár kapek levandulového oleje)

Přísady smícháte a umístíte do zavíratelné sklenice se širokým hrdlem někam poblíž umyvadla. Ze sklenice dle potřeby naberete špetku a ruce jemně odrbete. Opláchnete teplou vodou, případně jen otřete ...

Sama jsem ve fázi testování, uvidíme ... :).

Skalkaření

by Alena 4. dubna 2012 00:17

Skalky jsou krásné, což o to. Zvlášť ty upravené, případně ještě kvetoucí. Paráda. Ale péče o skalku, ehm, toť královská zahradní zábava. Spíš pro zahrádkáře než pro zahradníky, bych dodala. Ale když už tu jsou ... Zkouším to tedy tu a tam. Ve volném čase ;). Ale ty disciplíny! Plení pampelišek se šroubovákem (dostaňte se mezi ty kameny jinak), vymetání jehličí z netřesků, vyhrabávání loňského kapradí. Nic pro mě, musím přiznat ... v kombinaci s těmi přebytky volného času... 

Ale odměnou - vůně přikleknuté levandule a mateřídoušky.

 

 

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Archív

Komentáře

  • Žijeme (3)
    Věra Jakubková napsal: Ááááá, to jsem ráda!... [Více]
  • PF 2017 (1)
    Lucie napsal: Alles Gute und gesundes neues aus Erzgebirge!! L+Z... [Více]
  • Žijeme (3)
    Petra napsal: Zdravím vás pod Dračí kámen :)... [Více]
  • Žijeme (3)
    Jana napsal: Začíná advent a moje oblíbená ... [Více]
  • PF 2016 (4)
    Jana napsal: A nebo : máme čtvrté dítě :-)))))))... [Více]
RSS komentářů