Příprava na jaro - výsev semínek za okno a výsadba cibule

by Administrator 31. března 2009 21:40


Další fotografie z tohoto alba na serveru Picasa

Javorový sirup - vaření

by Hynek 31. března 2009 21:38

Po snadné fázi sběru sirupu ze stromů (teče celkem rychle, pokud svítí sluníčko sbírá se 1,5 litrová flaška každých 6 hodin), nastává fáze vaření.

Javorová míza obsahuje mezi 3%-1% javorového sirupu, tj. pokud je 10 litrů štávy, vyjde z toho decka sirupu.

A zbytek je potřeba odpařit, proto nikde, ale opravdu nikde nedoporučují dělat to v kuchyni.

Takže jsme vařili venku, s výhledem na Ještěd.



Další fotografie z tohoto alba na serveru Picasa

První květiny na zahradě

by Administrator 29. března 2009 21:31


Další fotografie z tohoto alba na serveru Picasa

Javorový sirup - sběr

by Hynek 21. března 2009 22:23

Naše pozemky jsou obklopeny vzrostlými javory a po přečtění několika článků o sběru javorového sirupu jsme se rozhodli, že ho zkusíme udělat.

Na Floridě jsme zakoupili základní knihu Backyard sugaring a dva čepovací kohouty, s tím že si případně další vyrobíme.

Správně se mělo začít čepovat o něco dříve, ale to jsme tu prostě nebyli.

Zatím jsme se rozhodli zkusit navrtat dva javory, jeden s hladkou kůrou a duhý hrubý, do každého jen jednu díru.

Jako sběrné nádoby používáme prořízlé PET flašky.



Další fotografie z tohoto alba na serveru Picasa

Kateřinky po návratu z Floridy

by Administrator 21. března 2009 22:15

Po krátkém odpočinku pro alespoň základní srovnání času z Floridy s českým jsme vyrazili na víkend do Kateřinek.

První pohled byl hodně zimní.



Další fotografie z tohoto alba na serveru Picasa

O nás

Alfred, Ida, Ema,
Alena, Hynek
Spolu, spokojeně, udržitelně

Rodinné hospodářství 
Jizerské hory

Napište nám email

Archív

Komentáře

  • Žijeme (3)
    Věra Jakubková napsal: Ááááá, to jsem ráda!... [Více]
  • PF 2017 (1)
    Lucie napsal: Alles Gute und gesundes neues aus Erzgebirge!! L+Z... [Více]
  • Žijeme (3)
    Petra napsal: Zdravím vás pod Dračí kámen :)... [Více]
  • Žijeme (3)
    Jana napsal: Začíná advent a moje oblíbená ... [Více]
  • PF 2016 (4)
    Jana napsal: A nebo : máme čtvrté dítě :-)))))))... [Více]
RSS komentářů